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松露巧克力  

追朔起源松露巧克力是因為它的外形像松露而命名的,

市面上95%以上的松露巧克力都不含松露。(圖/Cacao et Chocolat提供)

 

      松露巧克力這個名字您也許不陌生,但是您真的了解什麼是松露巧克力嗎?松露巧克力就一定和高級、昂貴畫上等號嗎?松露巧克力裡頭有松露嗎?

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香港/佐敦 香港燉奶 濃郁奶香和蛋香交匯的甜品  

以鮮奶和雞蛋白為食材融合的燉奶,鮮奶味十足濃厚,是香港知名甜品。(攝影/邱偉誠)

 

香港知名的甜品燉奶可分成熱燉奶和凍燉奶,而固體狀呈現的雙皮燉奶,在於上層有一層細緻的薄膜。主要以鮮奶和雞蛋白為食材融合的燉奶,鮮奶味濃厚十足。

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在北京吃遍山珍海味 也可嚐些特色風味小吃   在王府井可以看到有一處像是台灣夜市的攤販,販賣著各式的特色小吃,種類相當多樣!(攝影/許展彰)

 

北京有著許多知名的餐廳、飯店或是茶館,提供有許多特色的美食料理,品嚐後的好滋味總是讓饕客們難以忘懷。

  不論是美味的烤鴨、涮羊肉鍋或是老北京菜等美食,儘管因為各地口味的不同而有些微的差異性,但是品嚐後可都有著高分的評價。

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利用豆腐取代牛乳 特色蛋糕風味更佳將豆腐打碎取代牛乳,再搭配乳酪等多樣材料一同製作的蛋糕,濃郁的豆香品嚐起來相當的清爽且美味。(攝影/孫志銓)

風味甜點可是讓許多女性朋友愛不釋手,不論是飯後、下午茶等時光,總是希望能嚐些特色甜食,滿足味蕾的需求。

  以網路商店宅配方式販售各式甜點的日燒,本身就相當喜愛甜點的經營者,以前因為工作的關係,常到各個國家也品嚐到各式的甜食,而有個想要將甜食在台灣推廣的想法。

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膠原蛋糕

一年一度母親節又要來臨,很多人可能正在苦惱要買什麼禮物,現在有生產各式美容保健商品的業者,推出母親節優惠,消費滿額,就送蜂蜜膠原蛋白蛋糕,雖然外表看起來,與一般的蛋糕沒什麼兩樣,不過嚐起來更清爽,不會太甜。而美容診所也推出優惠,讓很多子女選擇,帶著媽媽到診所打雷射,好好犒賞母親。

母親節還在想要買什麼禮物嗎?現在有了不一樣的選擇。主持人:「3、2、1。」

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搭上貓公車 品嚐濃郁咖啡香
將夢想與希望付諸實踐,建立了龍貓迷與咖啡迷的夢幻樂園。(攝影/邵鈺敏)
邵鈺敏

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花蓮老牌蔥油餅 掀起一陣炸蛋風潮
花蓮正老牌炸蛋蔥油餅一口咬下,有酥香滋味的外皮還有半生不熟的金黃蛋汁隨即流下,是花蓮人最愛的下午點心。(攝影/劉立文)
劉立文

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母親節限量款蛋糕 食材升級、誠意加分
2011母親節限量款蛋糕「法國芒果提拉慕斯」。(圖/BC布櫑食品提供)
邵鈺敏

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客製化母親節相片蛋糕 提前預訂溫馨過節
中和有蛋糕專賣店以「相片蛋糕」為蛋糕造型主題,只要消費者提供電子檔相片,即可為您做出獨一無二應景又溫韾的母親節蛋糕。(圖/欣格蛋糕提供)
石靜怡

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精挑細選 Q中帶有嚼勁的烏龍麵
新竹縣竹北市莊敬三路青禾田手打烏龍麵的烏龍涼麵套餐(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺

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食在意料之外的樂趣 無菜單餐廳藏身高美館
藍帶明蝦-採用特大明蝦剖薄,包覆培根與乳酪,用美式酥炸手法,屬一道跨國的創意美食。(攝影/張國宣)
張國宣

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異國風味早餐 口味豐富多變化
蘋果203的美式套餐中,有香濃的起司蛋搭配澳洲牛肉,上頭也同樣放上了起司片,濃郁的起司風味廣受顧客歡迎。(攝影/李姿嫻)
李姿嫻

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特選漢堡麵皮與茶飲 精緻滿足的午茶時光
在舒服的空間用餐,配上精緻的美食,這一餐很滿足。(攝影/李盈瑩)
李盈瑩

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特調日式燒烤醬 無煙串燒東瀛風
一字排開,各式蔬菜、各樣肉類、各種鮮魚,都是劉先生親自挑選,主要是講求新鮮、衛生。(攝影/洪于琁)
洪于琁

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【台灣百大名店】別忘了下午三點半 水蒸蛋糕將要出爐
多種的口味的水蒸蛋糕,多樣色彩及可愛的外型,口感品嚐起來相當的綿密,讓人一口接一口。(攝影/孫志銓)
孫志銓

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瘋媽祖‧玩商圈  員林中正路上的爆炸球酥皮濃湯
現場烘烤的酥皮濃湯,湯品餡料多、酥皮層次十足,尤其當酥皮遇上濃湯後,驚奇的幸福感超受到逛夜市的民眾喜愛。(攝影/江柏樟)

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18種口味菓子燒 冰的熱的都好吃
おDaDa菓子工坊提供的菓子燒有五種外皮口味,日式抹茶、巧克力、香草牛奶、咖啡及沖繩黑糖,裡頭有著豐富的內餡,不管是甜的還是鹹的都讓人每一口都好滿足。(攝影/李姿嫻)
李姿嫻

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義大利麵拌素香 連老外都說好吃
義大利麵在台灣異國美食文化佔有一席之地,如今全球吹起有機、健康、養生的素食風潮,美味的素食義大利麵在台灣也找得到。(攝影/李盈瑩)
李盈瑩

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精挑細選 Q中帶有嚼勁的烏龍麵
新竹縣竹北市莊敬三路青禾田手打烏龍麵的烏龍涼麵套餐(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺

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傳統飽食結合現代飲品 招牌珍奶味豐香醇
看似簡單的招牌功夫麵採用Q彈的拉麵搭配自製的香菇肉燥,味香豐富,口感加分,加上香醇的招牌珍珠奶茶,讓你呷飽心情好。(攝影/李姿嫻)
李姿嫻

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