很多餐飲業者觀察，景氣雖然回溫，但民眾消費習慣趨於保守，錢會慢慢的花；所以有港式餐廳就對準客人「小額消費」的味口，6道點心原價500多元，晚間特定時段，拉低到300元，希望上班族上門；另外也有合菜餐廳，瞄準午餐商機，揪同事吃合菜，分攤下來，每人150元，強調現煮跟便當的口感，完全不同。

TVBS記者王詩雅：「上班族中午，不一定要吃便當，現在有熱騰騰的合菜，6菜1湯，分攤下來，一個人只要150元，10缺1，建宏，你也來一下，大家準備囉！開動！」

人多好辦事，湊10個人開一桌，原價2200元，午餐特價1500元，合菜的份量比單點少一些，但菜色不遜色，三杯雞、蟹黃絲瓜，有肉有菜，連湯一共7道菜，搶的是上班族的生意。

餐廳業者楊勝智：「因為我們有在接一些團體客人，所以我想說，把這個食材的成本，都能降下來，我們回饋給消費者。」

人少也有人少的吃法，5人份850元，每人170元，3人份540元，每人180元，等於是原價的6到7折，在這解決午餐，晚餐要撿便宜，有平均一道50元的港式點心。

服務人員：「不好意思喔，幫您上菜！」

熱騰騰的蒸餃，傳統的飲茶餐廳推車，從40多道港式點心裡，選6道，特價300元，只在平日的晚上跟週末的下午茶時段提供，形同打5.6折，3個人來吃，一人100元，現在不用餐券，飯店已擴大外帶，一樣6道300元，不過，茶水費跟服務費另外算，多少還是從其他營業項目，賺一點回來。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100522/8/264li.html