(中央社訊息服務20100531 11:17:08)剛出爐的牛角麵包,濃郁奶香隨熱氣蒸騰,略带焦脆的外皮,芝麻混油酥悶烤後,更增添柔和香氣,這樣的組合正是牛角麵包令人無法抵擋之魅力;然而,原始牛角麵包的純樸口味已無法滿足民眾們愛嚐鮮的需求。

「貝妮亞」,源自三峽祖傳手藝,為創新牛角麵包多種口味始祖,開啟了創新牛角麵包的一片天,牛角口味多達十種,外酥內軟,奶香濃郁,吸引許多網友爭相訂購;但是,原本身為計師的負責人,是如何從設計師變成牛角師傅的呢?

過去,黃店長常帶孩子回三峽買牛角麵包,總因人潮太多敗性而歸,看到孩子失望的表情,便決心傳承媽媽和家族於三峽製餅五十餘年經驗,經過無數夜晚的悶熱烤箱,不斷研發和創新,終於把牛角變成「金牛角」!

黃店長表示:就算面對模仿者的攻擊,都無法阻止貝妮亞牛角麵包在網友口中的好評!體驗到人與人之間的溫情與支持,懷著感謝心情,製作出口感極佳,外皮晶亮,撕開後有層次感,彈性Q度十足,滿口奶油香環繞味覺,不油不膩的「貝妮亞」獨門牛角麵包


引用資料來源:magazines.sina.com.tw/article/20100531/3204346.html

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