更新日期:
2010/06/24 00:00蔡聰挺
【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】
提拉米蘇一種入口綿密滑順，甚受歡迎的甜點，特別是在下午茶的場合經常出現。一般所看到的都是薄片狀的成品，或者切成扇狀小塊。只能小口小口的品嘗，非常秀氣，不够豪邁。對於自己喜歡的點心，不能大口大口吃，好像不太過癮。
現在有一家烘焙工坊，老闆及老闆娘都非常用心，經過2年多的時間，不斷地精進及研究，找出產品的定位，並精選各種食材，作最佳的搭配，並以手工製作，用顛覆傳統的方式，用圓筒罐狀盒子，將食材灌滿，共有四層，約8公分高，在1000公克以上，每一盒附一支大口挖湯匙，讓客人可以以不同的方式品味提拉米蘇。
好的美食能够大口大口的品味，以較豪邁的方式進食，是很過癮的事，ENJOY提拉米蘇手工坊的老闆娘表示，這就是當初用筒狀盒子的原因，要客人能大家一起分享，利用所附的大口挖湯匙，挖出滿滿的提拉米蘇，而不必只是一片一片的品味。已經有很多人愛上這一種吃法，一種完全不同的吃法，而指定要這一種手工蛋糕。（圖片／ENJOY提拉米蘇手工坊）
引用資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100624/62/280cc.html
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