林喬茵
台北縣
板橋捷運新埔站小館 爸爸廚師好菜上桌
川爸爸老闆特別推薦幾道招牌菜,像是京都排骨、紹興醉蝦、麻辣紅白鍋等。(攝影/林喬茵)
林喬茵
台北縣
  週末家庭聚餐上館子,讓家人吃些好菜色,板橋有間川菜小館子,老闆做菜大半輩子了,本來要退休,經過朋友鼓勵又出來開餐廳,還三不五時會推出新菜色,讓老客人們能吃到好手藝。

  板橋捷運新埔站附近,位在陽明街上有間川爸爸風味小館,說是川菜館,其實老闆做過四川菜、廣東菜、北平菜,有時還會用水果入菜來個季節限定款,老闆四十幾年的經驗,在台北縣市都開過餐館,最近在板橋落腳,平實價位不僅老客人回籠、也受附近上班族歡迎。

  老闆特別推薦幾道招牌菜,像是京都排骨、紹興醉蝦、麻辣紅白鍋等,京都排骨肉質鮮美香甜不膩,紹興醉蝦平價超值,還有一道麻辣紅白鍋,鴨血、肥腸、臭豆腐、蛤蠣滿滿都是料,煮到香辣入味,重點是價錢便宜實在,讓人大呼過癮。

  除此之外,豆瓣鯉魚、金沙玉帶子、台東閹雞也很暢銷,想吃些特別的,最近有當季的芒果牛柳,幾道菜點下來,就是一桌滿滿好料,偶爾和家人相聚吃一頓,讓長輩們能吃吃不一樣的新鮮菜。(攝影/林喬茵)
資料引用來源:tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3234610
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