利用鮑魚精熬湯汁、培根、南非香料與生米浸泡一起，灑入鬱金香粉後，直接烤熟至米飯出現鍋巴的南非西班牙香燜魚飯！（圖／本網資料照片）
孫志銓
桃園縣
台灣的美食相當的多樣且美味，不只能夠品嚐到道地的台灣小吃，還能夠品嚐到多種道地風味的異國料理，可是一件很幸福的事。
位於桃園縣新屋鄉的南非美食小屋，是一間南非美食專賣餐館，對材料絕對要求的態度，使每一道料理都不只道地之外，更充滿濃濃異國風味。
料理堅持呈現南非道地特色，對於餐廳佈置也是極具巧思，從牆上的立體油畫，訴說著原野狩獵故事，到隨處可見的動物木雕藝品，呈現著屬於南非，奔放、自由的生命律動感！
南非料理可是相當耗時費工，像是利用鮑魚精熬湯汁、培根、南非香料與生米浸泡一起，灑入鬱金香粉後，直接烤熟至米飯出現鍋巴的南非西班牙香燜魚飯，外觀看似簡單，但是因為融入了多種食材的緣故，讓人光是吃飯就很美味！（圖／本網資料照片）\
位於桃園縣新屋鄉的南非美食小屋，是一間南非美食專賣餐館，對材料絕對要求的態度，使每一道料理都不只道地之外，更充滿濃濃異國風味。
料理堅持呈現南非道地特色，對於餐廳佈置也是極具巧思，從牆上的立體油畫，訴說著原野狩獵故事，到隨處可見的動物木雕藝品，呈現著屬於南非，奔放、自由的生命律動感！
南非料理可是相當耗時費工，像是利用鮑魚精熬湯汁、培根、南非香料與生米浸泡一起，灑入鬱金香粉後，直接烤熟至米飯出現鍋巴的南非西班牙香燜魚飯，外觀看似簡單，但是因為融入了多種食材的緣故，讓人光是吃飯就很美味！（圖／本網資料照片）\
資料引用來源：tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3234673
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