更新日期:2010/09/06 09:01  

你能想像傳統美食也能玩出新花招?有業者突發其想,把濃稠的豆漿做成豆腐冰、豆腐乳酪,還有另人想像不到的豆腐提拉米蘇,另外也有人為了促銷紅豆餅,把店面改成兒童樂園,五顏六色童話故事般的情境,讓小朋友都快忘了手上的食物。

 

旋轉木馬、飛機,還有摩天輪,10幾坪大小的店面,到處都是童話故事裡的場景,當初年輕的蔣老闆就是要讓小朋友們一進來就捨不得離開,雖然是賣紅豆餅,還是花了一番功夫打造這個兒童樂園,就是這樣與眾不同的創意,讓這家紅豆餅的生意硬是比別人好上一倍。

 

而同樣也是傳統美食大變身的還有這個,滿桌的甜點,不管是豆腐提拉米蘇、奶酪、蛋糕還是冰淇淋,甚至是豆腐冰沙,很難想像這些不折不扣都是用豆漿做成的,也難怪吃過的民眾讚不絕口,就是因為加入豆漿的甜點,口感香純濃郁,再加上一點點碳火的焦味,黃豆的精華可以說是發揮到了極致。

 

為了搶顧客,這些經營傳統美食的老闆花招百出,無非就是希望老顧客繼續上門,新客人也能聞香下馬提拉米蘇

 

資料引用來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100906/11/2ch46.html

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