台南早餐早點饗宴 來自媽媽的溫馨早餐手藝
早安早點店的總匯三明治,是相當受到歡迎的早點系列。(攝影/邱偉誠)
邱偉誠
台南市
  媽媽手藝煮出來的料理,總是格外的溫馨和美味。台南市衛民街的早安早點店,是由老闆娘郭媽媽一家人共同經營。在這兒,您可以品嚐到媽媽的手藝,雖然沒有頂級餐廳料理的豪華,但價格都是相當平價而且份量實在。

  早安早點店,是郭媽媽為這個家付出心力的成果。數年前,郭媽媽因為家中經濟緣故,必須一個人撐起這整個家,除了要供兒子念書上大學,同時也要照顧行動不便的先生,因此有開早餐店的想法。每天凌晨4、5點就必須起床準備食材,即使辛苦,但也是一路走到現在。

  幸好爭氣的兒子也念到國立大學的研究所,平常念研究所的兒子有空的時候,也是會回到家裡幫忙早餐店的生意。因此來到早安早點早餐店,可以看到郭媽媽一家人共同打拼的景象。

  早安早點店提供有中西式的早點,從西式早餐的三明治、漢堡、吐司,到中式早點的飯糰、肉粽、碗粿、饅頭、肉包等等應有盡有。

  郭媽媽也推薦大家品嚐總匯三明治。總匯三明治除了有蛋、火腿、小黃瓜等配料,還有現炸的豬排、雞排、鮪魚等口味。口口幸福溫馨,一天元氣,就從早安早點開始。
資料引用來源:tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3235423
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