兩顆狀元糕、一杯楊桃汁。簡單的小吃，卻更能吃出台東樂活滋味。（攝影／廖祐笙）
廖祐笙
台東縣
吃小吃，也可以很樂活！
來到台東海濱公園一帶，每日下午四時許，便可看到狀元媽親切的身影。一台掛附在摩托車上的老舊餐車，沒有店名，只在上頭寫著「狀元糕楊桃汁」，在每日下午四時許出現，三十多年來，熟悉的畫面、不變的滋味，是陪伴在地人的成長記憶。
就如同招牌上寫的，店內專賣狀元糕、楊桃汁。狀元糕有菜脯、花生、肉鬆、芝麻和原味五種內餡選擇，口感QQ、餡料飽滿；而狀元媽自己煮的楊桃汁，沁涼古早味喝來酸甜微甘，入口順暢。
三十多年來，價格調整過、車子換新過，只有每日下午出現在海濱公園的身影不變，有時候甚至刮風下雨仍然前往。問到狀元媽的堅持，她笑說，其實一開始是為了生活，後來做久了，也就習慣了。
簡單的小吃風味，像是台東人的純樸心思。兩顆狀元糕，再帶上一杯楊桃汁，爬上堤防上坐著，就是最在地的下午茶。不必在乎形象或好不好看，台東的生活其實很輕鬆。（攝影／廖祐笙）
來到台東海濱公園一帶，每日下午四時許，便可看到狀元媽親切的身影。一台掛附在摩托車上的老舊餐車，沒有店名，只在上頭寫著「狀元糕楊桃汁」，在每日下午四時許出現，三十多年來，熟悉的畫面、不變的滋味，是陪伴在地人的成長記憶。
就如同招牌上寫的，店內專賣狀元糕、楊桃汁。狀元糕有菜脯、花生、肉鬆、芝麻和原味五種內餡選擇，口感QQ、餡料飽滿；而狀元媽自己煮的楊桃汁，沁涼古早味喝來酸甜微甘，入口順暢。
三十多年來，價格調整過、車子換新過，只有每日下午出現在海濱公園的身影不變，有時候甚至刮風下雨仍然前往。問到狀元媽的堅持，她笑說，其實一開始是為了生活，後來做久了，也就習慣了。
簡單的小吃風味，像是台東人的純樸心思。兩顆狀元糕，再帶上一杯楊桃汁，爬上堤防上坐著，就是最在地的下午茶。不必在乎形象或好不好看，台東的生活其實很輕鬆。（攝影／廖祐笙）
資料引用來源：tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3237244
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