三峽森林溫泉渡假村 冬令食補極品上桌
堅持與大自然共生的健康理念,因此設施與飲食均遵循的是天地人和的協調,共七種精心調配的膳食料理,再結合美人湯浴和森林浴的雙SPA把健康養生休閒發揮到極致。(圖/大板根森林溫泉渡假村提供)
石靜怡
台北縣
  過了中秋節之後,進補養生就是中國人秋、冬季節飲食上的重點。位於台北縣三峽的大板根森林溫泉渡假村,經營的堅持是與大自然共生的健康理念,因此設施與飲食均遵循的是天地人和的協調,共七種精心調配的膳食料理,再結合美人湯浴和森林浴的雙SPA,渡假村把健康養生休閒發揮到極致。

  在此一季節特別推出頂級的溫泉養生餐,包括的「膠原美顏養生靚湯」、「冬蟲夏草鮑魚烏骨雞」及四款「觀景溫泉養生食補」。「膠原美顏養生靚湯」的材料包括黨蔘、羅漢果、當歸、玉竹、枸杞、蒜仁、小排骨、豬尾骨。豬尾骨俗稱豬的「三寶」之一,含有豐富的大分子彈性蛋白和膠原蛋白。

  「冬蟲夏草鮑魚烏骨雞」的材料則有冬蟲夏草、淮山、枸杞、芡實、紅棗、烏骨雞、鮑魚,此燉品湯水滋而不膩,適合一家大小佐膳飲用。另外還有「干貝蒜味雞湯」、「羅漢蔬食盅」、「麻油雞」、「蒲燒鰻魚飯」等主餐四選一的觀景溫泉養生食補,均搭配醋伴青菜、養生茶、養生甜點、五穀雜糧飯及四季水果。

  最具人氣的羅漢蔬食盅是素食者進補的最佳選擇,選用了杜仲、當歸、川芎、枸杞、紅棗、黑棗、黃耆、熟地、薑片、麻油、鮑魚菇、杏鮑菇、金珍菇、珍珠菇、鴻喜菇、素羊肉、山藥等十多種高級食材。

  行銷企劃副理吳福寶表示,大板根森林溫泉渡假村擁有全台灣唯一僅存的中低海拔原生亞熱帶雨林,全區的含氧量高達20,000ppm/m3,是阿里山、溪頭的2倍(8,000-12,000ppm/m3),更是台北市區的100倍(200個ppm/m3)。此外,還有礦物質含量高達1,918mg/kg的碳酸氫鈉鹽泉(俗稱美人湯),泉質遠優於日本溫泉法所定的標準(1,000mg/kg)。希望每一個來此的客人都可充份體驗健康養生兼美肌活力。(圖/大板根森林溫泉渡假村提供)
資料引用來源:tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3238286
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