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店內掌廚的師傅，除了有各種串燒私房菜，也是日本料理廚師，從日式涼拌小菜、肉類串燒、到生魚片等都很拿手。（圖／本網資料照片）
石靜怡
台北市
台北市中山區辦公室多，各種企業都在這裡設立總部、辦公室，其中有許多日商公司員工，從日本外派來台灣工作，下班之後，都還有找間小店，放鬆一下的習慣。
民生東路合江街口附近上班族多，也聚集很多串燒小店，其中有間串燒就常常有日本客人光顧，店內掌廚的師傅，除了有各種串燒私房菜，也是日本料理廚師，從日式涼拌小菜、肉類串燒、到生魚片等都很拿手。
來到店裡可不能錯過各種手工菜，像是費工的泡菜雞翅，雞翅得一隻隻處理，把泡菜塞到雞翅之中，再整個浸入泡菜醬汁中醃到入味，吃起來酸酸辣辣，雞肉質感和脆脆泡菜吃起來很是對味。
除此之外，烤鮭魚飯糰、山藥鮭魚卵、味噌生蠔等，都是企業老闆級客人都推薦的菜色。小小的日式串燒店，每到入夜就擠進上班族，吃吃串燒、美食，放鬆整日工作的緊繃壓力。（圖／本網資料照片）
民生東路合江街口附近上班族多，也聚集很多串燒小店，其中有間串燒就常常有日本客人光顧，店內掌廚的師傅，除了有各種串燒私房菜，也是日本料理廚師，從日式涼拌小菜、肉類串燒、到生魚片等都很拿手。
來到店裡可不能錯過各種手工菜，像是費工的泡菜雞翅，雞翅得一隻隻處理，把泡菜塞到雞翅之中，再整個浸入泡菜醬汁中醃到入味，吃起來酸酸辣辣，雞肉質感和脆脆泡菜吃起來很是對味。
除此之外，烤鮭魚飯糰、山藥鮭魚卵、味噌生蠔等，都是企業老闆級客人都推薦的菜色。小小的日式串燒店，每到入夜就擠進上班族，吃吃串燒、美食，放鬆整日工作的緊繃壓力。（圖／本網資料照片）
資料引用來源：tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3239190
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