台北中山區日式串燒屋 下班後輕鬆一下
店內掌廚的師傅,除了有各種串燒私房菜,也是日本料理廚師,從日式涼拌小菜、肉類串燒、到生魚片等都很拿手。(圖/本網資料照片)
石靜怡
台北市
  台北市中山區辦公室多,各種企業都在這裡設立總部、辦公室,其中有許多日商公司員工,從日本外派來台灣工作,下班之後,都還有找間小店,放鬆一下的習慣。

  民生東路合江街口附近上班族多,也聚集很多串燒小店,其中有間串燒就常常有日本客人光顧,店內掌廚的師傅,除了有各種串燒私房菜,也是日本料理廚師,從日式涼拌小菜、肉類串燒、到生魚片等都很拿手。

  來到店裡可不能錯過各種手工菜,像是費工的泡菜雞翅,雞翅得一隻隻處理,把泡菜塞到雞翅之中,再整個浸入泡菜醬汁中醃到入味,吃起來酸酸辣辣,雞肉質感和脆脆泡菜吃起來很是對味。

  除此之外,烤鮭魚飯糰、山藥鮭魚卵、味噌生蠔等,都是企業老闆級客人都推薦的菜色。小小的日式串燒店,每到入夜就擠進上班族,吃吃串燒、美食,放鬆整日工作的緊繃壓力。(圖/本網資料照片)
資料引用來源:tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3239190
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