品嚐新鮮美味的秋蟹 大啖蟹黃多層次口感
位於桃園縣新屋鄉的永安漁村,鄰近桃園永安漁港,讓來店的享用美食的饕客,能夠品嚐到最鮮美的海產風味。(圖/本網資料照片)
孫志銓
桃園縣
  秋季是許多老饕最愛的季節,因為是許多美味海鮮盛產的旺季,讓人可以大飽口福。

  位於桃園縣新屋鄉永安村中山西路3段的永安漁村,因為鄰近桃園永安漁港,讓來店的享用美食的饕客,能夠品嚐到最鮮美的海產風味。

  永安漁村經營團隊從事海鮮餐廳相關事業已有多年經驗,憑藉著海鮮餐廳最注重的新鮮原則,經營團隊每兩個月就會前往永安漁港、竹圍漁港、碧砂漁港等地視察以確保海產來源的優良品質。

  秋季的蟹、蟳可是相當的美味,其中像是處女蟳是指已飽含卵膏(蟹黃)卻還沒交配的母蟳,處女蟳的蟹膏呈鮮黃色,細細品味處女蟳的蟹膏,香Q綿密的滿足感油然而生。

  為了完美呈現處女蟳最引人入勝的蟹膏鮮美滋味,餐廳採用獨特的料理方式,讓處女蟳的新鮮美味能夠表現出來,也讓蟹肉愈嚼愈香,並且還品嚐得到蟹膏美味的多層次口感!(圖/本網資料照片)

資料來源:tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3239288
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