手工麻糬配芋頭 軟Q彈牙暖暖吃
芋頭大王冬季限定的手工麻糬,是將糯米趁熱時,手工持續搗拌約二十分鐘,才能呈現入口時軟Q不黏牙的精緻滑順滋味。(攝影/林子騫)
林子騫
高雄市
  冷颼颼的夜晚,喝碗暖暖的甜湯,最合適不過了!

  位於高雄市建工路上的芋頭大王,以口味獨特、作法繁複的乾燒芋頭打出知名度,每到冬天推出的手工麻糬,也是一道頗具特色的產品,二者結合搭配的圓仔芋頭湯,即為冬季的主力推薦商品。

  麻糬是將糯米趁熱時,手工持續搗拌約二十分鐘,才能呈現入口時軟Q不黏牙的精緻滑順滋味,新鮮繁複的作法,每日限量供應,除了搭配湯品,沾花生、芝麻粉品嚐也有另一番絕佳風味。

  芋頭大王老闆張師傅表示,產品親力親為的每個細節,十分費時費工,才能把關每天的最佳品質,一步一腳印的用心堅持,讓顧客一試成主顧。(攝影/林子騫)
資料來源:tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3239732
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