好食報馬仔

　　你是否曾經嚮往日劇裡的上班族、在下班後和好友一同在串燒小店裡同歡的景況？這樣的愜意偷閒的享受不必遠求日本、也不用再跑到台北市區，因為內湖科學園區旁就新開了一家呼搭啦串燒小屋，讓忙碌的上班族找到一個盡情釋放壓力的地方。

　　呼搭啦串燒吳小姐表示，選在瑞光路上的非住宅區開串燒店就是希望提供一個讓客人可以盡情放聲喧嘩的空間，所以消費者可以在下班後找齊好友或同事，一同品嚐來自日本的串燒美味。吳小姐的奶奶是日本人，店內的串燒也學自奶奶的手藝，最大的特色就是醃料，不同食材使用不同醃料和調味料，像是蒜末、孜然或是岩鹽，讓不同料理呈現更細膩的美味。

　　店內的招牌菜色當然非烤生蠔莫屬，使用當天從澎湖直送的新鮮生蠔，加入蒜末等獨特調味，讓不敢吃生蠔的人也可以輕鬆入口，另外各種食材的串燒更是美味。店內也特別準備了特製蕃茄醋讓消費者飲用，清爽香醇的酸度是另一大特色。

　　目前呼搭啦在中午也提供有限量的30個蓋飯便當，中午開賣往往不到20分鐘就賣完，想品嚐的消費者可以事先用電話預訂。吳小姐更規劃了戶外PARTY的烤肉服務，只要事先預訂，就可以直接到公司團體現烤給消費者享用。(攝影／謝燕豪)

資料來源：tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3240010