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Buffet大餐 現場專人烹調服務 享受佳節氣氛

聖誕節將至，享用聖誕大餐或是分享點心、蛋糕，都是歡度聖誕節的好點子，華泰王子大飯店 楓丹廳今年以健康為主要訴求，推出選用淡紅糖製作的聖誕點心及蛋糕，以甜度適中的健康取向出發，提供消費者輕鬆外帶無負擔的佳節應景甜點。另外，在2010年12月24晚上與12月25日整天推出聖誕節Buffet大餐，有專人現場烹調服務，營造耶誕節歡樂氣氛，一系列的聖誕節餐點與點心要消費者快樂過聖誕。

楓丹廳聖誕點心 健康取向 濃郁傳情

華泰王子大飯店 楓丹廳即日起，推出方便外帶的聖誕餅乾、聖誕薑餅、聖誕洋梨派、水果酒釀蛋糕、聖誕巧克力蛋糕一共5項商品，華泰大飯店集團 行銷公關部副協理 江依芬表示：「今年華泰王子大飯店 楓丹廳推出的聖誕節點心商品，都是選用淡紅糖製作，有別於一般紅糖的甜膩，以健康取向的概念，受到許多年輕家庭與男性消費者青睞，在國人越來越注重健康的情形下，不論是送禮傳情、買回家或是參加派對享用都很適合。」

聖誕節怎麼可以忘了最應景的薑餅？楓丹廳都幫消費者準備好了！精緻小巧的【聖誕薑餅】每袋NT$140，裡頭有星星、聖誕鈴鐺、聖誕樹、聖誕襪四種不同造型，利用色彩豐富的糖霜，將不同形狀的餅乾點綴出聖誕節歡樂的氣氛，這可是小朋友最喜歡的聖誕商品之一。

【水果酒釀蛋糕】每個NT$580，內有杏桃、黑棗、無花果、柳橙等多種果乾，選用淡紅糖，而非一般紅糖的甜膩；並且不加入鮮奶油，而非油脂的油膩，偏向傳統的義式蛋糕製做方法烹焙，紮實的口感，符合現在國人喜歡的健康飲食取向。【聖誕巧克力蛋糕】主廚選用72％的比利時巧克力，以濃郁香醇的苦甜巧克力蛋糕，搭配柳橙幕斯，而幕斯選用橙皮製作，取其微苦卻帶有豐富柳橙果香的特長，外層以白巧克力搭配開心果與蔓越梅加以裝飾，讓是絕不是單調的黑色而已，更有多種色彩搭配並點綴，聖誕巧克力蛋糕以豐富濃郁的苦甜巧克力風味搭配柳橙果香，聖誕節和朋友一同享用時，搭配茶類或咖啡都很適合。

楓丹廳聖誕節Buffet 70道以上料理 專人現場烹調服務

華泰王子大飯店 楓丹廳在2010年12月24晚上與12月25日整天推出聖誕節Buffet，不僅有聖誕節必吃的燒烤聖誕火雞，還有燒烤沙朗牛排、義大利三明治，現場更有專人現場提供烹調服務，營造聖誕節歡樂氣氛，讓消費者在貼心的服務中，輕鬆享用各式餐點。內容從各式生猛海鮮、輕食沙拉、開胃冷盤、暖胃湯品到麵包、甜點，享用多達70道以上精緻料理，每位只要NT$780+10%，不論家庭聚餐或是朋友聚會，盡情享受聖誕氣氛與餐點，楓丹廳是消費者的最佳選擇。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101206/112/2ih01.html