感受希臘緩慢步調 悠閒又自在
白色的房子,藍色的窗戶,簡約的風格、緩慢步調,讓人感受到一種輕鬆、悠閒自在的感覺。(攝影/李姿嫻) 
李姿嫻
台中縣
  在每個人想像中的希臘到底是什麼樣子?白色的房子,藍色的窗戶是希臘風格的最典型代表,除了這些,你還有什麼感受呢?來到這家位於台中東海藝術街上的希臘風情館,簡約的風格、緩慢步調,讓人感受到一種輕鬆、悠閒自在的感覺。
  
  這家由謝老闆與謝媽媽母子三人一同創建的夢想餐廳,謝媽媽也於今年實現了夢想到希臘去旅遊,並將希臘餐點的特色更進一步的帶到了店裡,像是希臘舒芙拉奇、希臘沙拉、香料嫩煎羊小排等等。

  希臘風情館的謝主廚表示,希臘舒芙拉奇以燒烤的雞肉,搭配中東麵包的Pita皮,沾上加有小黃瓜的優格醬,脆脆的口感,不油不膩又清爽!而希臘沙拉裡加入了橄欖油及希臘特有的費塔乳酪,有點硬硬、鹹鹹、以及濃郁的奶香味!

  謝老闆進一步指出,店內的餐點都不含味精及糖,使用的是海鹽,並用蛤蠣來提鮮,注重料理的調理,盡量不讓人體有負擔,也讓大家吃的健康。

  在台中東海的藝術街上,有許多不同特色的店家,走在街上的你,不妨放慢腳步,慢慢的去感受,去欣賞。 (攝影/李姿嫻)

資料來源:tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3241781
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