生巧克力蛋糕 化在口中的幸福甜點
生巧克力蛋糕禮盒,一盒六入,高雅的黑白禮盒包裝顯得質感非凡。(圖/樂芙尼手工蛋糕提供)
石靜怡
台北市
  最近不論是在網路上還是甜點專賣店相當人氣的生巧克力,入口即化、單純不花俏的滋味成為甜點的新寵兒。

  在台北有手工蛋糕專賣店把生巧克力與蛋糕結合製成「生巧克力蛋糕」,甜點主廚陳先生表示,這款甜點主要是外層以高純度70%黑巧克力蛋糕包覆生巧克力呈現雙重口感,內餡的生巧選用知名品牌瑞士蓮做成,另外還加入了萊姆酒和其他的配方來降低甜度。

  在包裝上店主人也有精心的巧思,高雅的黑白禮盒包裝顯得質感非凡。生巧克力蛋糕小巧美味,不甜膩,適合搭配咖啡和茶等飲品,非常受到女性顧客的喜愛。(圖/樂芙尼手工蛋糕提供)
資料來源:tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3242463
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