派餅上則以菇菇派最為出名，裡頭融合了八種蔬菇與起司，口感鬆軟，香氣迷人。（攝影／張國宣）
張國宣
高雄市
料理是種會傳遞氛圍的東西，不僅僅只是在口中，它更包含了視覺與心中的感受。身處眾聲喧嘩的都會中，人們都渴望在某處找到內心的平靜，然而法式餐館會是一個不錯的選擇。
在高雄的富國路上，近大順路口，新開了一間融合第凡內玻璃藝術燈與精緻餐點的餐館，名為法喜妮。行經的路人很難忽略這麼美麗的餐館，消費過後更加意猶未盡。
創辦人－陳卉綸總經理，對於飲食有著高度的重視，不僅希望帶給市場美味，更大力推廣一種精巧的飲食風情。用好食材做出健康的料理，從原物料的選擇到處理都費心對待，像是絶對使用天然的醱酵奶油、而當選購回的堅果，都必須經過清洗與烘乾兩道手續，讓食物得以表現出最佳風味。
店裡主要以手工餅乾、法式料理與派餅做主題，手作餅乾一共推出玫瑰、核桃、南瓜子、葡萄乾、咖哩粉、玉米片、芝麻、燕麥等多種口味，在店裡輕啜一杯茶飲或是咖啡，那交融的香在口中迴盪，讓人親身體驗細細品味的高貴。
另外在料理的選材上，包含使用的溫體黑豬肉、美國的菲力、澳洲的沙朗、或是親自調配的優格醬、也都是上選好料。
派餅上則以菇菇派最為出名，裡頭融合了八種蔬菇與起司，口感鬆軟，香氣迷人，真材實料的營養，素食者也愛吃。
以真心誠意做出自我風格鮮明的產品，對於質感重乎份量、對於飲食當作享受而不是負擔，如果您也嚮往這樣的飲食，歡迎您走進法喜妮法式餐廳，親身感受飲食最生動的時刻（攝影／張國宣）
在高雄的富國路上，近大順路口，新開了一間融合第凡內玻璃藝術燈與精緻餐點的餐館，名為法喜妮。行經的路人很難忽略這麼美麗的餐館，消費過後更加意猶未盡。
創辦人－陳卉綸總經理，對於飲食有著高度的重視，不僅希望帶給市場美味，更大力推廣一種精巧的飲食風情。用好食材做出健康的料理，從原物料的選擇到處理都費心對待，像是絶對使用天然的醱酵奶油、而當選購回的堅果，都必須經過清洗與烘乾兩道手續，讓食物得以表現出最佳風味。
店裡主要以手工餅乾、法式料理與派餅做主題，手作餅乾一共推出玫瑰、核桃、南瓜子、葡萄乾、咖哩粉、玉米片、芝麻、燕麥等多種口味，在店裡輕啜一杯茶飲或是咖啡，那交融的香在口中迴盪，讓人親身體驗細細品味的高貴。
另外在料理的選材上，包含使用的溫體黑豬肉、美國的菲力、澳洲的沙朗、或是親自調配的優格醬、也都是上選好料。
派餅上則以菇菇派最為出名，裡頭融合了八種蔬菇與起司，口感鬆軟，香氣迷人，真材實料的營養，素食者也愛吃。
以真心誠意做出自我風格鮮明的產品，對於質感重乎份量、對於飲食當作享受而不是負擔，如果您也嚮往這樣的飲食，歡迎您走進法喜妮法式餐廳，親身感受飲食最生動的時刻（攝影／張國宣）
資料來源：tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3242694
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