古早味豆花 燒仙草暖心頭 抗寒流
燒仙草、紅豆湯以最自然的方式呈現產品本身的原味,為了就是客人吃的天然健康。﹝攝影/區瑜容﹞
區瑜容
台北市
  跨年夜氣溫只有5度,讓人忍不住想捧著熱騰騰的甜湯去看煙火。除了做好禦寒防護措施外,跨完年後來碗暖呼呼的古早味豆花與燒仙草下胃,讓美味的幸福暖上心頭!

  位於民生西路有十多年歷史的古早味豆花店經常是客人大排長龍的甜點店。店內的招牌豆花是老闆遵循古法製作而成,滑嫩豆花的綿密口感,連藝人小彬彬都跑來學做豆花。而純天然仙草自家熬煮6~8小時的古早味仙草湯,乃是慢火熬出仙草真正的甘甜,搭配芋頭、花生、紅豆等配料,讓人意猶未盡。

  老闆陳先生表示,店裡招牌豆花皆使用天然黃豆、天然純糖,原物料也是自家熬煮製作,以最自然的方式呈現產品本身的原味,為了就是客人吃的天然健康。十幾年下來,也有不少忠實豆花迷支持。﹝攝影/區瑜容﹞
資料來源:tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3243049
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