一顆直徑約五公分的迷你蛋黃酥，酥鬆的外皮搭配飽滿的內餡，吃起來有淡淡的榴槤香，溫順的口感非常特別。（攝影／李姿嫻）
李姿嫻
台中市
2011年的農曆春節快到了，還沒想到要帶什麼伴手禮去拜訪親友嗎？位於台中東海遊園南路上的美式口烘培坊，店裡賣著各式各樣的麵包、餅乾、蛋糕、及特殊口味的迷你蛋黃酥伴手禮，讓你帶著不一樣的禮物過特別的新年。
美式口研發獨特口味的蛋黃酥伴手禮，有榴槤、椰奶、咖啡三種口味，其獨家的榴槤口味採用榴槤果肉製成的餡料，一打開包裝就能聞到榴槤的香味，不過吃起來卻不會有太重的榴槤味，酥鬆的外皮搭配飽滿的內餡，淡淡的榴槤香及溫順的口感非常特別。店長張小姐表示，原本有位顧客不敢吃榴槤，從試吃的四分之一塊的榴槤蛋黃酥到整顆的蛋黃酥都吞下肚，可見其美味。
同時店裡主賣的麵包約有七十幾種，且每個月會有新款麵包上市，這些麵包充滿了師傅的巧思，在美式口自由的體制下，每個師傅都能夠自由發揮創意，讓店裡的產品更加豐富。其中受歡迎的魔杖（法國麵包）外皮酥脆內Q軟、以及黑糖麻糬的丹麥吐司、巧克力塔、櫻桃丹麥等也都是人氣商品。
此外，店裡還有提供雞尾酒餐會的服務，料理種類包含中式料理、西式料理以及小點心，店家依據顧客的需求、預算、人數等因素替顧客量身打造專屬的雞尾酒餐會，另外也提供場地的裝飾服務，如此多元化的服務，讓麵包烘培坊除了提供特別的蛋糕、麵包之外，更能貼近顧客的需求。（攝影／李姿嫻）
美式口研發獨特口味的蛋黃酥伴手禮，有榴槤、椰奶、咖啡三種口味，其獨家的榴槤口味採用榴槤果肉製成的餡料，一打開包裝就能聞到榴槤的香味，不過吃起來卻不會有太重的榴槤味，酥鬆的外皮搭配飽滿的內餡，淡淡的榴槤香及溫順的口感非常特別。店長張小姐表示，原本有位顧客不敢吃榴槤，從試吃的四分之一塊的榴槤蛋黃酥到整顆的蛋黃酥都吞下肚，可見其美味。
同時店裡主賣的麵包約有七十幾種，且每個月會有新款麵包上市，這些麵包充滿了師傅的巧思，在美式口自由的體制下，每個師傅都能夠自由發揮創意，讓店裡的產品更加豐富。其中受歡迎的魔杖（法國麵包）外皮酥脆內Q軟、以及黑糖麻糬的丹麥吐司、巧克力塔、櫻桃丹麥等也都是人氣商品。
此外，店裡還有提供雞尾酒餐會的服務，料理種類包含中式料理、西式料理以及小點心，店家依據顧客的需求、預算、人數等因素替顧客量身打造專屬的雞尾酒餐會，另外也提供場地的裝飾服務，如此多元化的服務，讓麵包烘培坊除了提供特別的蛋糕、麵包之外，更能貼近顧客的需求。（攝影／李姿嫻）
資料來源：tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3244009
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