熱呼呼的三角飯糰、精緻的御便當 享受美味精緻輕食
薄鹽鯖魚御便當採用挪威的薄鹽鯖魚,搭配各式精緻的配菜,加上能夠直接微波的特製餐盒,讓你隨時都能享用熱呼呼的餐點。(攝影/李姿嫻)
李姿嫻
台中市
  令人印象深刻的三角飯糰無非是出現在便利商店裡頭的冰冷飯糰,不過來到台中西屯路上的梅子三角飯糰,提供熱呼呼的三角飯糰,且口味多變,內餡豐富飽滿。

  走進簡單質樸、溫暖色調的用餐環境,牆上掛著店主人楊小姐五歲女兒所畫的圖畫以及紙黏土捏塑,為店內增添了童趣、活潑的感覺。店主人表示,曾經吃到好吃的三角飯糰,再加上兩個孩子也都非常的喜歡,所以就經營了這家店,店名則是採用女兒的稱呼「妹子」而轉變為「梅子」。

  店主人表示,大家最喜愛的三角飯糰口味有干貝唇飯糰、魚卵飯糰、鮭魚鬆魚卵飯糰、蝦子飯糰等,其中蝦子飯糰裡頭包覆著整隻的草蝦、干貝唇、魚卵等餡料;鮭魚鬆魚卵飯糰中的鮭魚煮成醬再拌入飯裡,吃起來更香。

  飯糰好吃的秘訣除了本身的餡料之外,米飯也是一大重點,而店家採用的是台梗九號的白米,香Q不易爛,且店裡的三角飯糰現點現做,顧客拿到的是熱呼呼的飯糰,就算是冬天也能吃的很開心。

  此外,店家的御便當也都是熱門餐點,其中雞腿唐揚御便當及薄鹽鯖魚御便當都是店家推薦的菜色,其中雞腿唐揚將新鮮的雞腿以泡菜汁醃製後再油炸;而鯖魚採用挪威的薄鹽鯖魚,肉質不會過鹹並帶點淡淡的甘甜味,另外還有海陸雙寶御便當,裡頭有炸蝦以及雞腿,一次就能吃到兩種口味。(攝影/李姿嫻)
資料來源:tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3244994
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