冰心吐司。（攝影／邱偉誠）
邱偉誠
台南市
四方型的立體造型，宛如一顆骰子，仔細一瞧裡面似乎還灌了飽滿的餡，這是台南安堤生烘焙主廚最新推出的精緻麵包冰心吐司。
造型精緻的冰心吐司上面撒上了雪花白的糖粉，鬆軟可口的麵包體，有客人曾說這就像骰子那樣的可愛有趣。或許有人會問這和之前賣的牛奶棒有甚麼不一樣？安堤生烘焙表示，冰心吐司的鮮奶餡，和店內牛奶棒內餡大不相同，而是更加頂級美味。灌進麵包體內的鮮奶餡訴求不甜不膩，以純鮮奶成份和奶香味為主打，讓消費者享受麵包和鮮奶香融為一體的享受。
至於怎麼樣的吃法，可以吃出冰心吐司最道地的滋味？安堤生建議大家冷藏吃風味最佳；如果冰凍吃，內餡宛如清涼有勁的冰淇淋內餡；加熱吃，則可以用微波爐或者烤箱加熱10秒即可送入口中，但是吃的時候要特別小心，因為暖呼呼的內餡汁液在您咬下去的瞬間，內餡就會爆漿噴出，不過這也是冰心吐司迷人有趣之處。（攝影／邱偉誠）
資料來源：tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3245278
造型精緻的冰心吐司上面撒上了雪花白的糖粉，鬆軟可口的麵包體，有客人曾說這就像骰子那樣的可愛有趣。或許有人會問這和之前賣的牛奶棒有甚麼不一樣？安堤生烘焙表示，冰心吐司的鮮奶餡，和店內牛奶棒內餡大不相同，而是更加頂級美味。灌進麵包體內的鮮奶餡訴求不甜不膩，以純鮮奶成份和奶香味為主打，讓消費者享受麵包和鮮奶香融為一體的享受。
至於怎麼樣的吃法，可以吃出冰心吐司最道地的滋味？安堤生建議大家冷藏吃風味最佳；如果冰凍吃，內餡宛如清涼有勁的冰淇淋內餡；加熱吃，則可以用微波爐或者烤箱加熱10秒即可送入口中，但是吃的時候要特別小心，因為暖呼呼的內餡汁液在您咬下去的瞬間，內餡就會爆漿噴出，不過這也是冰心吐司迷人有趣之處。（攝影／邱偉誠）
資料來源：tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3245278
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