花蓮獨創研發手工御竹糕 愈冰愈好吃
花蓮曾師傅正手工麻糬獨家首創的御竹糕,退冰後只要竹筒敲得開,裡頭的麻糬就香Q的恰到好可處。(攝影/劉立文)
劉立文
花蓮縣
  御竹糕是什麼呢?光聽這個字眼猜想看看?是竹桶米糕?是發糕?還是年糕?通通都錯!其實答案就是QQ黏黏的手工竹筒麻糬啦~在花蓮,最有名的名產非麻糬莫屬了,但是那麼多家的麻糬店看了都眼花撩亂了,而這家『曾師父正手工麻糬』御竹糕特色就是突破傳,獨家推出可以冰的麻糬,讓年輕族群的遊客們是愛不釋手。

  曾師傅的「御竹糕」是以獨特美味特製的紫米麻糬,包裹著精心烹調的內餡,置入慎選的花蓮桂竹,三者融合為一,以獨特的蒸煮方式,讓竹子膜發揮特有的香味,御竹糕共有花生、紅豆、山藥、香蕉....等四種口味,且愈冰愈好吃。

  『曾師父正手工麻糬』專賣花蓮名特產已有七年的時間,除了獨創的竹筒麻糬之外,還有很多著名的名產等著您來發掘,而且不論是吃的、喝的、用的、玩的,您通通可以在這裡找的到,專業的堅持、專業的技術,讓顧客有更專業的享受。您一定要來親身嘗試最獨一無二的米食享受,看看其散發迷人風采的獨特魅力所在。(攝影/劉立文)
資料來源:tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3246111
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