蜜滷、煙燻、中藥滷 怎麼滷都好美味的國民小吃
不論是看電影或是守在電視機前,滷味都是最合適的美味商品。(攝影/張國宣)
張國宣
高雄市
  在台灣,享受美食是生活之中最重要的一件大事,從早到晚,不同的時段提供分門別類的各式美食,入夜之後更是精采萬分。

  多元的美食讓晚食的選擇更加豐富,雞排、肉圓、麻辣燙、水餃、牛排,應有盡有,有些美食則是大小通吃,跨越年齡層,男女老少人人喜愛,滷味就屬其中。

  經過店家各自的獨門的滷製秘方,有的以中藥包浸滷,有的則是以果糖蜜滷、另外也採取煙燻的方式,因而產生了風味大不同的多樣美食,但同樣給人不停吮指的滿足。現在不只是夜市的攤子上,連便利商店也24小時提供,讓人不論是看電影或是守在電視機前,都有著最合適的美味商品相伴。(攝影/張國宣)
資料來源:tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3246559
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