特選漢堡麵皮與茶飲 精緻滿足的午茶時光
在舒服的空間用餐,配上精緻的美食,這一餐很滿足。(攝影/李盈瑩)
李盈瑩
台中市
  台中車站商圈的傻子廚房,為知名漢堡的專賣店,創業故事就像多數人認為傻子般的不可思議,但是今天仍在台中打造出自己的版圖,堅持夢想的理念的確令人激賞。

  目前負責門市管理的簡店長表示,店裡選用的漢堡皮,為西式糕餅店的麵粉製成,所以香氣很足夠,而肉質的部分則是選用進口食材,以手工製作絞肉,憑藉經驗判斷肥瘦比例的調整來做成肉片。

  在飲品部分,咖啡與國外知名品牌合作,茶是源自國外的廠商,標榜香味好,嚐起來有甘菊的清香,另外,糖漿也是選自法國天然果露,是自然健康的調味產品。

  簡店長也補充,成立之初,下午並無供餐,後來已改為全天供應,提供更完整的服務。(攝影/李盈瑩)
資料來源:tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3248357
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