搭上貓公車 品嚐濃郁咖啡香
將夢想與希望付諸實踐,建立了龍貓迷與咖啡迷的夢幻樂園。(攝影/邵鈺敏)
邵鈺敏
台中市
  宮崎駿的動畫片「龍貓」在當年掀起一陣熱潮,相信在許多六、七年級生的童年回憶中,一定都收藏了許多豆豆龍的歌曲、玩偶、文具…等相關商品,而一手創立龍貓森林咖啡館的賴先生,也是其中一員。

  位於台中逢甲夜市內的龍貓森林咖啡館,不單單只是品嚐咖啡的地方,更是一個重溫兒時回憶、實現夢想的小天地。顧名思義龍貓森林咖啡館,是以龍貓為主題、貓公車為設計理念開設的咖啡館,賴先生20年來的精心收藏,舉凡一整組的絕版龍貓公仔、造型花盆、各式拼圖、相框與骨瓷杯品,就像一個迷你博物館一樣,點綴在咖啡館裡每個小角落。

  除了用心打造童趣的卡通氛圍,學藝多年的賴先生,對咖啡的品質也有著相當的堅持。走進館內,滿溢的濃郁咖啡香,著實令人沉醉其中。賴先生表示,店內的招牌義式咖啡,是由四種獨門比例的咖啡豆調配而成,香醇順口,在舌尖餘韻繚繞。他提供的是味覺與視覺的雙重享受,因此調配咖啡時,也注重花式咖啡的拉花、冰咖啡分層等細節。店內的極緻手工單品咖啡,甚至堅持不外帶,以控管品質,避免外在因素影響口感。

  故事裡的龍貓代表希望,賴先生將最喜歡的兩件事巧妙地作結合,將夢想與希望付諸實踐,建立了龍貓迷與咖啡迷的夢幻樂園。如同龍貓送給兩姊妹的一袋樹的種子一樣,他希望生活忙碌的人們,閒暇時能到此體會「簡單」所帶來的快樂,轉換心情重新出發,也象徵希望不斷成長、茁壯和延續。(攝影/邵鈺敏)
資料來源:tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3248514
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