好食報馬仔

　　宮崎駿的動畫片「龍貓」在當年掀起一陣熱潮，相信在許多六、七年級生的童年回憶中，一定都收藏了許多豆豆龍的歌曲、玩偶、文具…等相關商品，而一手創立龍貓森林咖啡館的賴先生，也是其中一員。

　　位於台中逢甲夜市內的龍貓森林咖啡館，不單單只是品嚐咖啡的地方，更是一個重溫兒時回憶、實現夢想的小天地。顧名思義龍貓森林咖啡館，是以龍貓為主題、貓公車為設計理念開設的咖啡館，賴先生20年來的精心收藏，舉凡一整組的絕版龍貓公仔、造型花盆、各式拼圖、相框與骨瓷杯品，就像一個迷你博物館一樣，點綴在咖啡館裡每個小角落。

　　除了用心打造童趣的卡通氛圍，學藝多年的賴先生，對咖啡的品質也有著相當的堅持。走進館內，滿溢的濃郁咖啡香，著實令人沉醉其中。賴先生表示，店內的招牌義式咖啡，是由四種獨門比例的咖啡豆調配而成，香醇順口，在舌尖餘韻繚繞。他提供的是味覺與視覺的雙重享受，因此調配咖啡時，也注重花式咖啡的拉花、冰咖啡分層等細節。店內的極緻手工單品咖啡，甚至堅持不外帶，以控管品質，避免外在因素影響口感。

　　故事裡的龍貓代表希望，賴先生將最喜歡的兩件事巧妙地作結合，將夢想與希望付諸實踐，建立了龍貓迷與咖啡迷的夢幻樂園。如同龍貓送給兩姊妹的一袋樹的種子一樣，他希望生活忙碌的人們，閒暇時能到此體會「簡單」所帶來的快樂，轉換心情重新出發，也象徵希望不斷成長、茁壯和延續。（攝影／邵鈺敏）

資料來源：tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3248514