創新口味的北方麵食 抓住饕客多變的味蕾
利用本地季節性的地瓜製作,先將地瓜蒸熟後再與麵團融合,淡淡地瓜香氣,品嚐起來越嚼越美味。(攝影/孫志銓)
孫志銓
桃園縣
  受歡迎的美味北方小吃,除了食材的挑選與用心的製作與料理之外,不斷的創新與添加新元素,更能抓住饕客們的心。

  位於桃園縣楊梅市的饐廚麵點王,經營者擁有多年的廚師經驗,不只專賣北方麵食之外,更是不斷的添加不同元素創造新風味美食的餐館。

  除了提供大眾熟知的北方麵食,像是香酥蔥餅、湯包、紅豆鍋餅、南瓜烙餅等,遵從古法,不惜人力、時間成本,堅持手工製成的麵食,真材實料。

  近期更推出季節食材搭配的口味,像是紫地瓜烙餅、韭菜鍋餅及雪菜蒸餃等,口味與風味可是都相當的獨特。

  其中利用本地季節性的地瓜製作,先將地瓜蒸熟後再與麵團融合,淡淡地瓜香氣,品嚐起來越嚼越美味。(攝影/孫志銓)

資料來源:tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3247716
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