更新日期:2010/06/24 00:00 蔡聰挺

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】

 

  提拉米蘇一種入口綿密滑順,甚受歡迎的甜點,特別是在下午茶的場合經常出現。一般所看到的都是薄片狀的成品,或者切成扇狀小塊。只能小口小口的品嘗,非常秀氣,不够豪邁。對於自己喜歡的點心,不能大口大口吃,好像不太過癮。

 

  現在有一家烘焙工坊,老闆及老闆娘都非常用心,經過2年多的時間,不斷地精進及研究,找出產品的定位,並精選各種食材,作最佳的搭配,並以手工製作,用顛覆傳統的方式,用圓筒罐狀盒子,將食材灌滿,共有四層,約8公分高,在1000公克以上,每一盒附一支大口挖湯匙,讓客人可以以不同的方式品味提拉米蘇。

 

  好的美食能够大口大口的品味,以較豪邁的方式進食,是很過癮的事,ENJOY提拉米蘇手工坊的老闆娘表示,這就是當初用筒狀盒子的原因,要客人能大家一起分享,利用所附的大口挖湯匙,挖出滿滿的提拉米蘇,而不必只是一片一片的品味。已經有很多人愛上這一種吃法,一種完全不同的吃法,而指定要這一種手工蛋糕。(圖片/ENJOY提拉米蘇手工坊)

引用資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100624/62/280cc.html

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  • 點選提拉米蘇怎麼不是竹東的ENJOY提拉米蘇手工坊哪一家原始店呢?