團購韓國泡菜  做火鍋、小菜超划算
曲家泡菜特色在於清脆帶有甜度,可嚐到醬料和蔬菜二種不同的甜味,和慢慢散發出的辣香,而加在火鍋內也別有風味。(攝影/郭嘉琳)
郭嘉琳
台北縣
  韓國料理隨著韓劇在台灣發燒,也跟著越來越流行,尤其是韓國國民美食小菜:泡菜,不管配火鍋還是烤肉,都很對台灣人愛吃酸酸又辣辣的口味,時序入秋,這種辣得又香又不膩的泡菜鍋,又開始熱賣,受到消費者的歡迎。

  在台北永和有一家韓國華僑開的韓國泡菜專賣店,韓國辣椒粉新鮮醃的泡菜,口味香辣又清脆,除有家庭主婦固定訂購,還有不少其他縣市顧客宅配回家,自己DIY喜歡的韓國風泡菜火鍋和小菜。

  勵行路溪洲市場內,有一家濟州島正宗曲家泡菜,老闆娘曲錦娟是韓國華僑,家鄉在濟州島的她,拿手絕活就是醃泡菜,開店六年以來已經累積不少懂得吃泡菜的饕客,還會教客人宅配泡菜回家,自己做涼拌小菜、泡菜鍋、蔬菜拌飯等,不只可以自己調味,還比去餐廳吃還要便宜。

  曲家泡菜特色在於清脆帶有甜度,可嚐到醬料和蔬菜二種不同的甜味,和慢慢散發出的辣香,就算單吃也不會覺得太鹹太膩,炒豬肉最是美味,而加在火鍋內也別有風味。(攝影/郭嘉琳)
資料引用來源:tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3238082
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