新竹縣峨眉鄉六寮古道口獅山咖啡的義式咖啡（攝影／蔡聰挺）
蔡聰挺
新竹縣
新竹縣峨眉鄉的獅山旅遊中心附近有停車場，目前台灣好行觀光巴士終點站也設在停車場，所以由竹北或由竹東火車搭乘台灣好行觀光巴士，便可以直達獅頭山，非常方便。因為它是一處非常適合登山健行的地方，而且沿途生態豐富，所以六寮古道或藤坪古道，都是不錯的選擇。
其中六寮古道更容易行走，沿途有六寮溪，在4、5月間的桐花及螢火蟲季節，是賞桐又可以賞螢的好地方，經常大家不約而同往這裡跑，晚間行走在古道上，當螢火蟲發生量多時，可能會被螢火蟲撞到，小心相互禮讓。在六寮古道入口處有一家獅山咖啡，目前只有假日才營業，已有5年多的時間，年底即將滿6年。
獅山咖啡提供冷飲、熱飲、熟食及點心，現點現作，為了保持食材的鮮度，種類不算多，但對遊客來講，能有一個優質的地方坐坐、歇一下腳、解解喝、填一下肚子就是最好的服務，特別對一位剛經過長途走路的民眾而言，比什麼都重要，而這些獅山咖啡都有。特別是鍋燒意麵、義大利麵都不用調理包，而且是出自廚師的醬汁。並他冰/熱咖啡、冰沙、鬆餅、厚片等，都受歡迎。（攝影／蔡聰挺）
其中六寮古道更容易行走，沿途有六寮溪，在4、5月間的桐花及螢火蟲季節，是賞桐又可以賞螢的好地方，經常大家不約而同往這裡跑，晚間行走在古道上，當螢火蟲發生量多時，可能會被螢火蟲撞到，小心相互禮讓。在六寮古道入口處有一家獅山咖啡，目前只有假日才營業，已有5年多的時間，年底即將滿6年。
獅山咖啡提供冷飲、熱飲、熟食及點心，現點現作，為了保持食材的鮮度，種類不算多，但對遊客來講，能有一個優質的地方坐坐、歇一下腳、解解喝、填一下肚子就是最好的服務，特別對一位剛經過長途走路的民眾而言，比什麼都重要，而這些獅山咖啡都有。特別是鍋燒意麵、義大利麵都不用調理包，而且是出自廚師的醬汁。並他冰/熱咖啡、冰沙、鬆餅、厚片等，都受歡迎。（攝影／蔡聰挺）
資料引用來源：tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3235490
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