春川辣雞專門店 韓流美食引風潮
在台北東區近日也有一家春川辣雞專賣店,在韓國長大的店主人透過精心研究,期盼這間店讓大家嚐到台灣最好吃的春川辣雞。(攝影/石靜怡)
石靜怡
台北市
  因韓劇冬季戀歌而爆紅的韓國美食「春川辣雞」,成為許多觀光客到韓國必吃的美食之ㄧ,在台北東區近日也有一家春川辣雞專賣店,在韓國長大的店主人把從小在家吃到的家鄉味帶到台灣,讓您不須遠赴韓國也能吃到正統道地地韓式美味。 
  
  來店必吃的春川辣雞選用當天現宰的溫體雞,以韓國進口辣麴醬及十多種天然食材完美比例醃漬入味,搭配年糕、高麗菜、地瓜、馬鈴薯等新鮮蔬菜,由您自行動手在特製鐵板炒至熟透,微微辛辣中帶甘甜,非常好吃。

  除了韓國春川辣雞口味之外,也特別為不吃辣的朋友,準備了韓國烤肉風味的「甘醬燒味」套餐,以傳統韓國烤肉醬為主要的醬料醃漬入味,搭配年糕、高麗菜,地瓜,馬鈴薯等新鮮蔬菜。

  餐點的套餐附上熬煮三個小時的鮮美雞湯,另外有四種韓式小菜可以無限續加。店中餐點的擺盤與餐具器皿帶給您味覺與視覺雙重饗宴。還有幾乎每桌必點的海鮮煎餅料多實在,幾乎每一口都吃的到蝦仁與花枝,再搭配特調的沾醬,美味的令人讚不絕口。

  從高科技公司轉行的老闆本身就是愛美食的老饕,因此店中餐點相當講究品質與風味,精選新鮮本地食材搭配韓國進口的調味料,期盼這間店讓大家嚐到台灣最好吃的春川辣雞。(攝影/石靜怡)
資料引用來源:tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3234461
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