尋訪巷弄美食巷弄  紐西蘭風味漢堡店
區瑜容
台北市
  大份量的美味漢堡哪裡找?兩位來自澳洲紐西蘭的老闆,在師大小巷弄中開起了kgb紐西蘭風味漢堡(Kiwi Gourmet Burgers),有別於一般速食漢堡給人油膩感受,清爽美味給人不一樣的感受。

  紐西蘭來的漢堡到底有何不同?老闆matt說,在kgb以牛肉為主的漢堡都是採用養殖過程中水源純淨的紐西蘭牛肉,雞肉的部份則是採用放山雞胸肉,配上大量新鮮蔬菜水果與世界各地的特色醬汁,讓來kgb吃漢堡的客人,不怕份量大卻造成油膩的健康負擔。

  除了食材講究新鮮,kgb漢堡也充滿創意!香滑順口的卡門貝爾乳酪疊上微酸微甜的蔓越莓醬搭配牛肉或是雞肉組合,是店裡的招牌CC天堂。而蜜汁煎烤的進口厚片火腿排,沾上酸酸甜甜特調醬料,配上熱情誘人的香甜鳳梨片與香脆培根,則是你意想不到的夏威夷天堂漢堡。

  老闆安東尼說,kgb店裡有10種牛肉漢堡、10種雞肉漢堡、9種素食蔬菜漢堡、1種羊肉漢堡與火腿漢堡。隨著季節的變化還會有更多的新品出爐,讓客人一點都吃不膩!﹝攝影/區瑜容﹞
資料來源:tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3239081
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