店裡堅持所有飲品不添加任何人工化學物質與防腐劑，珍珠芋圓、白玉珍珠也都強調現場烹煮。（攝影／邵鈺敏）
邵鈺敏
台中市
台灣的飲料市場競爭相當激烈，除了美味與品質得兼顧外，業者還得費盡心思想不斷開發新產品，並隨季節、區域調整口味。
台中市黎明路上有一間以「傳承好品質」為宗旨的手搖飲料店，黃老闆當初從房地產轉職到飲料店時，經歷辛苦研發、與市場磨和的時期，儘管店鋪就快要支撐不住，他仍堅信可以找到方法來延續古早味。
黃老闆表示，他向30多年前在鄉下開刨冰店的客家阿嬤學習獨門技術，製作出方便吸食的芋圓、番薯圓，搭配香而不膩的奶茶，才創造出這杯口感令人驚喜的「珍珠芋圓奶茶」。取名「珍珠芋圓」，即是因為芋圓的大小像珍珠。
除了珍珠芋圓奶茶外，黃老闆還特別推薦仙草冰沙，仙草冰沙是相疊的方式製作，底層先放上自家熬煮的仙草，第二層放上不融化的仙草冰沙，最後再鋪上仙草就完成了，仙草冰沙是店裡熱門商品，無論大人、小孩都愛這一杯。
店裡堅持所有飲品不添加任何人工化學物質與防腐劑，珍珠芋圓、白玉珍珠也都強調現場烹煮，每一杯新鮮的好茶品，在在都是黃老闆的用心。（攝影／邵鈺敏）
台中市黎明路上有一間以「傳承好品質」為宗旨的手搖飲料店，黃老闆當初從房地產轉職到飲料店時，經歷辛苦研發、與市場磨和的時期，儘管店鋪就快要支撐不住，他仍堅信可以找到方法來延續古早味。
黃老闆表示，他向30多年前在鄉下開刨冰店的客家阿嬤學習獨門技術，製作出方便吸食的芋圓、番薯圓，搭配香而不膩的奶茶，才創造出這杯口感令人驚喜的「珍珠芋圓奶茶」。取名「珍珠芋圓」，即是因為芋圓的大小像珍珠。
除了珍珠芋圓奶茶外，黃老闆還特別推薦仙草冰沙，仙草冰沙是相疊的方式製作，底層先放上自家熬煮的仙草，第二層放上不融化的仙草冰沙，最後再鋪上仙草就完成了，仙草冰沙是店裡熱門商品，無論大人、小孩都愛這一杯。
店裡堅持所有飲品不添加任何人工化學物質與防腐劑，珍珠芋圓、白玉珍珠也都強調現場烹煮，每一杯新鮮的好茶品，在在都是黃老闆的用心。（攝影／邵鈺敏）
資料來源：tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3245310
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